メインメニューはコレにしました
どうも！自家焙煎珈琲でコーヒー豆を日本人の味覚に合わせてオリジナルブレンドし、ＥCサイトで販売している高倉ＪＢ珈琲（←ご注文はコチラ）のらいです。
さてみなさま、いかがお過ごしでしょうか？連日同じ話題でそろそろ飽きてきているのでは？と不安になっている、らいです。
今日も今日とて繰り返しになりますが、１２月１９日（火）『喫茶 高倉JB珈琲 １日限定オープン』のメニューについて少しだけ…
それでは、ステキな告知に続いてどうぞ！
今日は、『メインメニューはコレにしました』というテーマでお話します。
本題に入る前にお知らせをさせてください。
『コーヒーで笑顔にしたい』をコンセプトにした『冷めてもゴクゴク飲めちゃうコーヒー（←意外と少ないですよ）』でお馴染みの高倉ＪＢ珈琲の提供でお届けしています。
私が書いた電子書籍書籍、『コーヒーでキレイになる』がAmazon Kindleべストセラー２冠を獲得いたしました。ありがとうございます！
『コーヒーとアンチエイジングの関係性を分かりやすく書いた本です』
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そして、おススメ本を紹介させてください。
今年中に、この本を読んでおかないと、のちのち必ず後悔するでしょう…
そんなこんなで本題です。
連日メニューの話題ですが、コーヒーの話題をしたところで、高倉ＪＢ珈琲の自慢のコーヒーです。以上となるので、ご容赦ください。
ドタバタしていたランチメニューが昨日の記事の通り、『仙人カレー』で決まり、ホッとしたのも束の間…
集客の新たなプレッシャーが襲い掛かっています
仙人曰く、『２０食分用意しますね～』と軽いノリで言われたのですが、彼のコスト（食材はもちろん移動費等もすべて込みで）をいろいろと考えるとギリギリの数字なのだろうと思って、私も快諾させていただきました。
となると、ランチメニューは仕込みの時間も考慮して、午前１１時スタートとして、そこから２０食を完売させるという集客が必要となります。
コレって、完全に無謀…
重々承知の上での判断です。いくらお昼時とは言え２０人がカレーを食べにくるという集客はかなりというか、超ハードな集客です。この集客ができれば、カレー屋もできそうな勢いですよね。
しかし、やるしかありませんので、とにかく、メインのメニューが決まったことには、安堵しています。ココに時間を奪われるとメニュー作成、チラシ作成、そして印刷に時間を取られるので…
チラシをメインとしたどぶ板営業がどんどん遅くなる…
もちろん、今も連日リアルでお会いした方には、チラシなしでどぶ板していますが、やはり忘れられてしまうのでね。せめてチラシがあればと…
いずれにしても一歩前進できたこと。そして、たくさんの方々にご協力をしていただいていることに、今日も感謝です。
『お友達も誘いますね～』なんて、なんて有難いお言葉…
応援していただいているみなさま、本当にありがとうございます！
最後にお知らせをさせてください。
１２月１９日（火）９：３０～１６：００ Cafe Luna caldoさんで
喫茶 高倉ＪＢ珈琲 １日限定オープン
◆こんなあなたにおススメです！
・お近くの方はもちろん！（場所はコチラ→Cafe Lune caldoさん）
・らいが直接ドリップした冷めてもゴクゴク飲めるコーヒーを飲みたい方！
・甘党モーニングメニューを食べたい方！
・仙人カレーを食べて食後にコーヒーで癒されたい方！
・噂の #ひんやりゼリー を食べたい方（限定５名予約必須です）
・らいとコーヒーを飲みながら、ベラベラおしゃべりしたい方！
・らいの１日限定オープンを応援してあげようと思っていただける神の方
ぜひ、遊びに来てくださーい！よろしくお願いいたします<(_ _)>
とうしても、当日来れない方は、応援券で応援のほど、よろしくお願いいたします！
喫茶 高倉JB珈琲を応援する券
喫茶高倉JB珈琲ボラスタする券
昨夜のスタエフではそのようなお話をさせていただきましたので、良かったらお聴きいただければ、嬉しいです（一番下↓からお聴きいただけます）
事務所からは以上です
それではステキな１日になりますように！
高倉ＪＢ珈琲のらいでした。
ではまた。
追伸
もう一つだけお知らせをさせてください。
スタエフ仲間のサラダさん、おうみんさんが初出版されました。ジャンルは違いますがそれぞれとても内容があり、とても素晴らしい本です。ご興味がある方は、ぜひ下記からご購入をお願いいたします。
この『伝わりやすい』というコンセプトが素晴らしい！
基本的な発音を身に着けることで、ネイティブの方に伝わりやすくなる英語が学べます。
おうみんさんのベトナム駐在経験を活かし、日本で頑張っているベトナムの方への応援と挑戦日記的な記録物語です。
追伸
『Stand FM』で、放送している私の番組『高倉ＪＢ珈琲 らいの徒然話』を毎日22時頃～（毎週日曜日は20時30頃から、ライライライブ）に放送しています。ご興味のある方はぜひ、遊びに来てくださーい！大歓迎です♪