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朝食としても食べられるチーズケーキ
ロシアでは朝食に食べるチーズケーキの料理があるんです。
料理名は
Сырнки
スィルニキ
チーズのパンケーキ、もしくはベイクドチーズケーキとも説明されるスィルニキは、中東欧で食べられている伝統的なお菓子です。
伝統的とは言っても肩肘を張った高級なものではなく、むしろ家庭で広く作られている素朴なお菓子。
ちなみにロシアは乳製品大国で、スィルニキ用のチーズがあるくらいの伝統的なお菓子なんです☺️
お菓子を朝食に食べた事がない私は、とても驚きましたが、このスィルニキならあっさりしてるし、朝食でも食べれるかも❗️
もし、今後ロシアに行く機会があれば、是非食べてみて欲しいお菓子です✨