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バスクチーズケーキ食べ比べ

食堂店主りえ　


バスクチーズケーキを作ろうとした。生クリームがなかった。

いつもの４７％脂肪分の生クリームがなかった。３５％脂肪分の生クリームで代用した。

１２％の差って大きい。もの足りない味になると思った。

味見をした。
ほどほどの濃厚さで食べ飽きなかった。

いい発見だった。


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食堂店主りえ　
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