fortune#3 「和菓子屋司 珀屋 豆大福」

スーパーやデパートのちょっとしたところに、出店で甘味や餃子を売っている時ってありますよね？ そんなショップ＆大福に出会ったので、買ってきました。

後日掘り下げようと思いますが、調べてみると福岡の会社がやっている「和菓子屋司 珀屋」というブランドのようでした。大きめのお団子が売りのようでしたが、今回買ってきたのは豆大福（248円）です。

餅皮は厚めで豆入り、中はほどよく潰された粒あんです。歯応えは冷蔵庫で寝かせてたからか、やや固めの印象です。
塩味が程よく甘さ控えめです… ってことは、ひとつ食べても（甘さに）飽きずに、ふたつめも食べられるってことなので、ふたつ以上買ってもらうためには、そういう設計も必要なのかもな、なんて思いました。
ただ、こういう催事店でひとつだけ買うのってなんだか買いづらいので、ついふたつは買っちゃうんですけども。

餅皮は厚さがあるので、少し固く感じましたが、餡は味も食感もかなり好みでした。餅と餡のバランス、というのも今後気になるポイントになっていくのかもしれませんが、この大福に関しては「餡が好みの大福」でした。