東京チョコレートサロン（TCS）2024

2024年9月21日・22日と渋谷ヒカリエで開催の東京チョコレートサロン（TCS）2024に行ってきました。

このチョコレートサロンは以前横浜で行われていたようですが、コロナ禍により中断。2023年から場所を渋谷ヒカリエに移して再開。「東京」チョコレートサロンとしては今回が2回目で昨年に続き行ってきました。

今年は日本全国に加えてベネズエラのチョコレートメーカーも加わり、国内外のチョコレートブランド約45社が一堂に集結。日本でこのような機会があるのは百貨店の大規模バレンタインの催し物くらいでしょうか。

そうなんです。21日の渋谷区の気温は32℃と、まだ残暑が残る9月にチョコレートのイベントがある。冬というイメージがあるチョコレートですが、この時期に開催しても多くの人が集まるほどチョコレートは日本に広く親しまれており、チョコレートが好きな人が多いという証拠だと思います。

サロンは大きく2つのエリアがあり、1つは物販会場。チョコレートブランド各社のブースでチョコレートやチョコレートを使った焼き菓子や飲み物を購入します。通常の売り場と異なるのは、ショコラティエやパティシエが直接作り手の思いやアピールポイントを説明し、会話を楽しめるブースが多い。また試食や試飲も積極的に複数種類試せるブースも多い。限定品や特価品のあるブースもあります。

当然ながら各社に強いこだわりがあり、聞いているとどれも買いたくなります。また試食の食べ比べで味の違いがわかり、チョコレートの奥深さや自分自身はどの味が好みかというのがだんだんとわかってくるのが面白いです。

もう1つはセミナー会場。1日6つのセミナーを2日間で計12のセミナーが組まれており、全てテーマが異なります。食べ比べをするセミナーもあれば、今年（2024年）はカカオが高騰しているので、今後のカカオ供給を考えるセミナーもあり、かなりバラエティーに富んだセミナーが組まれておりどれも興味深いです。一部のセミナーは試食をしながら聞くのでこれも楽しみです。私は今回3本のセミナーに参加しましたが、その感想レポートを後日書く予定です。

チョコレート好きにとってはもちろん、興味のある程度でも十分楽しめるサロンになっています。詳細は以下の公式HPを参照してみてください。今回はこの辺で。

Tokyo Chocolate Salon－東京チョコレートサロン