【北海道産】いくら醤油漬け 250g
初めての投稿です。
現在、釧路町でふるさと納税の業務を担当していますのでメインはふるさと納税に関して書きたいと思います。
返礼品としても人気の高い『いくら』
秋鮭の不漁が続き漁獲量が減り、原材料費も高騰が続いています。
国産の鮭が高騰することで、外国産も高騰しているようです。
釧路町のふるさと納税の返礼品でも、とても人気の高い「北海道産 いくら醤油漬け250g」を実際に購入して家で食べてみました。
ふるさと納税の担当者の自覚から、食べる前に、おいしそうないくらの写真が撮れないものかと見よう見まねでさまざまな構図の撮影に挑戦しましたが、撮影技術が伴わないためか、残念ながら断念しました。
やはり、カメラなのか、技術なのか。
海のルビーをイメージしながら、撮影しましたが、なかなか思い通りにはなりませんでした。
結局、途中であきらめて実食することにしました。
お茶碗１杯に約50g～60gぐらいのいくら醤油漬けをのせて。
食レポを文字化するのって難しいですね。
プチプチとした触感と、まろやかな味わいがとても美味しかったです。
書きながら、いまひとつ伝わらないおいしさ。
食べてみて感じたことは、やはり美味しいということと250gだとあっという間になくなります。
あらためて人気の秘密を実感しました。
そんな町の人気は、こちから。