はったい粉

昨日のblogのテーマは

『お餅』

だったのですが（笑）

話題にしていただいたのが

『はったい粉』

でした（笑）

という事で、
早々に買ってきましたよ！

はったい粉（笑）

ご存知ないかもしれない
特に若い世代（笑）の方に

はったい粉…

はったい粉とは、大麦や裸麦（はだかむぎ）を焙煎し、石臼などで挽いた粉のこと。

です✨

これをご飯やお餅にかけて
両親がよく食べてました。

自分の部屋にいても
はったい粉を食べてるのがわかるくらいの香ばしさ。

最近は滅多に食べませんが
たまに無性に食べたくなります😊

いろんな食べ方もあるんでしょうが、
はったい粉世代でもないので（笑）
ぼくの食べ方はこれオンリーです。

作り方は簡単！

はったい粉にお砂糖（量はお好みで）
を加えて、お湯をそそぐだけ😊

お湯を牛乳にすると
おやつ感UP！✨

いきなりお湯を入れ過ぎると
シャバシャバになるので

すこーしずつ

すこーしずつ

そして、良い頃加減を探りながら

練っていきます。

お湯の分量もお好みです😊

ぼくは少しかためが好きです✨

サラサラが好きな人もいますよね😊

完成！
いただきまーす！

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