知って欲しい北海道の特産品#2【ほっき節しょうゆ】苫小牧発：鰹節問屋 永見
【世界にただ１つ。オンリーワン醤油】
北海道苫小牧市が水揚げ日本一を誇る北寄貝（ホッキ貝）
お寿司屋さんでは馴染みのネタですよね。
この貝、食べて美味しいのはもちろんですが、出汁がとっても出るんです。
【お勧めの食べ方は、ズバリお寿司！】
お寿司屋さんのお醤油って、どうして美味しいの？
それは、お店独自のノウハウが詰め込まれているから！
生醤油に昆布を漬け込んでいるお店も多いんです。
『ほっき節しょうゆプレミアム』は、北寄貝のうま味（出汁）がギュッと詰まった出汁醤油。
だからとっても濃厚！
脂がのったトロやサーモンで、ぜひお召し上がりください。
【原材料が北海道だから美味しい】
醤油の主原料である大豆は、十勝産丸大豆１００％。
小麦だって十勝産１００％。
もちろん北寄貝も、苫小牧産１００％。
北海道素材でしか作れない味わいです。
【主な原材料】
・大豆（北海道十勝産）
・小麦（北海道十勝産）
・北寄貝（北海道苫小牧産）
・塩（国産）
※北海道苫小牧市特産品認定商品。