乗馬にするより馬肉のほうが、買い取り価格は高い現実

この競り結果から分かるように、肉としての軽種馬(サラブレッド)の価格は大体50万以上が今の相場だ。昔に比べたら上がっている。
これは何故か？と言うと、コロナ禍が関係してくる。国内に肥育用として輸入される馬の頭数・枝肉が減ったこと、おうち時間で少し贅沢な馬肉に手を出す消費者が増えたことなどが言われている。
実際、2021年には1万1364頭の馬が国内で屠殺されている。これは肥育用として輸入した馬も含