丸亀製麺3店舗・焼きたてコッぺ製パン2店舗の計5店舗でTABETEを導入。 食品ロス削減への挑戦はさらに広がる。【株式会社トリドールホールディングス】

株式会社コークッキングが運営するフードシェアリングサービス「TABETE（タベテ）」が、株式会社トリドールホールディングス（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 兼 CEO：粟田 貴也、以下「トリドールHD」）が展開する「丸亀製麺」「焼きたてコッぺ製パン」計5店舗へ導入されることをご報告いたします。

2023年7月より丸亀製麺の一部店舗にてフードシェアリングサービス「TABETE」をトライアル導入しており、この度、焼きたてコッペ製パン業態でも導入を開始いたしました。
この取り組みにより、一層の食品ロス削減と、TABETEを通じてお客様とともに食品ロス削減に向けた新しい結びつきを生み出すことを期待しています。

■TABETE導入店舗
①丸亀製麺 渋谷道玄坂店
住所： 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂２丁目９−９ 梅原ビル 1F
②丸亀製麺 大宮すずらん通り店
住所：〒330-0846 埼玉県さいたま市大宮区大門町１丁目１９−１ ARCHECube1-1F
③丸亀製麺 大泉学園北口店
住所：〒178-0063 東京都練馬区東大泉1-27-19
④焼きたてコッぺ製パン 綾瀬店
住所：〒120-0005 東京都足立区綾瀬3-1-10千代田線綾瀬駅中間部ホ号
⑤焼きたてコッぺ製パン 葛西店
住所：〒134-0083 東京都江戸川区中葛西5-19-17葛西メトロセンター1番街

■ TABETE出品の例
<丸亀製麺>
TABETE お好きな天ぷら（おむすび・いなり）5個セット
<焼きたてコッぺ製パン>
TABETE コッペ詰め合わせセット

■株式会社トリドールホールディングスについて
「食の感動で、この星を満たせ。」をスローガンに掲げ、さまざまな業態の飲食チェーンを展開し、味覚だけで なく五感が揺さぶられる、本能が歓ぶほどの感動を探求し続けています。今後も「食の感動体験」をどこまでも 追求し、世界中で唯一無二の日本発グローバルフードカンパニーを目指して、予測不能な進化を遂げるため、国内のみならず海外での展開を積極的に推進してまいります。
これからもトリドールHDは、「食」のグローバルフードカンパニーとして、大切な食材に感謝し、次の世代へつなげるためのアクションに取り組んできます。

■フードロス削減アプリ「TABETE」について
TABETEは、パン・ケーキ店、ホテル、飲食店、スーパー等のお店で、まだおいしく安全に食べられるのに「食品ロス」の危機に面している食べものを、ユーザーとマッチングするアプリです。「フードシェアリング」と呼ばれるこの仕組みを通し、お店は無駄を減らして売上を増やすことができ、ユーザーもおいしく食べながら社会貢献ができます。持続可能な経済を見据えて、食の心地よい売り方・買い方を応援する、すべての人がハッピーになるサービスです。

ユーザー：約89万人／掲載店舗：約2,800店舗（2023年3月）

▶iOS版アプリ
https://apps.apple.com/jp/app/tabete/id1392919676
▶Android版アプリ
https://play.google.com/store/apps/details?id=me.tabete.tabete
▶Webページ
https://tabete.me/
▶︎お店からの声：TABETE導入後インタビュー
https://note.com/tabete/m/md5f5a28eb4ff

《会社概要》
社名：株式会社コークッキング
本社所在地：埼玉県東松山市元宿1-29-17
代表者氏名：川越 一磨
事業内容：フードロス削減のためのプラットフォーム「TABETE」運営事業、イベント・ワークショップ事業、パターン・ランゲージ制作事業
URL：https://cocooking.co.jp