【煮物】 けずり節をつかってうまみたっぷりの煮ものをつくってみよう
こんにちは、たべドリ専属トレーナーのちなつです！
今回のお題は煮物です。シンプルな野菜の煮物にけずり節を加えて、うまみをプラスしたおかか煮という煮物にチャレンジしてみましょう！
だし汁を使わずに、けずり節が「だし」にも具材にもなる簡単で風味のいい煮物です。
🎯 対象だし汁がないと煮物がつくれないと思っている
かつおや、まぐろ、いわしなどのけずり節が好き！
🚩 目標だし汁がなくてもうまみをプラスさせる方法を覚える！
おかか煮を風味良く仕上げる！
👨🍳 煮物ってどん
