第11夜　人間って自分に一生満足できない生き物なんじゃない。

マンボウ！
朝の通勤時間、皆さん何をしていますか？
私はかれこれ30,40分暇な時間があるわけですが、なかなか有効的に使えないのが最近の悩みです。
漫画を読むかYouTubeを見るかくらいしかしていません。
YouTubeも見すぎて、見るものがだんだんなくなってきています。
いやぁ、困った。
それでも毎朝のルーティンになっているので、
結局YouTubeを見る毎日。

新入社員の頃は本を読んでいた時期がありました。
本が面白すぎて、家に帰らず駅の近くのマクドナルドで全部読み切ってしまいました。
本の購入が間に合わず、結局スマホに戻りました。

ということで今日はこれを書きながら朝の電車を待っています。

さっそく昨日のご夕飯をご紹介しましょう！

先日タバさんより、「きんぴらを作りたい」というご要望があったので作ってもらいました！

今回は泥ごぼうを買ってきたので、まずは洗うところから！
アルミホイルでゴシゴシすると…

すっぴんになったごぼうはなんだか恥ずかしそうです。
タバさんが美味しく調理するからな！
さあ細かく切っていきましょう！

\ジャーン/
タバさんの手にかかればあっという間に千切りに。
にんじんも同じように千切りにして、あとは炒める！
仕上げにゴマをかけて完成です。

めちゃくちゃたくさんできたので、
今週はきんぴら祭りになりそうです！
とっても美味しい！

さあさあ、そうしているうちに次の料理にうつっていきます。

ん？フライパンにチーズ？
私的には絶景…。
こんなにチーズを大量摂取してできたのはこちら！
〜ニラともやしのチーズチヂミ〜

◎レシピ◎

初登場！DELISH KITCHEN様で拝見いたしました！
HP→ https://delishkitchen.tv/
動画で見れるからとっても便利！

◎本日のオススメポイント◎

①野菜の美味しい季節ですね
ごぼうの旬は10〜12月らしいです。
新ごぼうは春に出るごぼうなんですね。
新○○がつく野菜はとっても多いイメージです。
春は美味しく栄養が取れて楽しいですね！

②チーズ万歳！
チーズをたくさん摂取できました。
タレもタバさん手作りだったんですが、
とってもおいしかったです！
もちろんそのままでもチーズは確実に美味しい。

③もやしもいいけど…
ニラともやしを使っているのですが、もやしの代わりに玉ねぎもいいなぁと思いました！
最近は玉ねぎもおいしくて安いですしね。
玉ねぎでリベンジマッチします🔥

◎本日の〆◎

自分が思っていることが100%相手に伝わることはないのだと思います。
それは人それぞれの当たり前やできることが違うから。
どこが違うかをしっかりと理解すること。
そのためには、まず自分がどの位置にいるのかを把握しておくこと。
その点と点を結ぶ作業がとっても難しいのです。。。
そんなに器用になるにはどうしたらいいのでしょう！

それでは、皆様にも幸せな日が続きますように。
またのご来店をお待ちしております。

２０２１．４．２０　みーちゃん