第7夜　春は玉ねぎ。曙には負けない。

マンボウ！
仕事は毎日毎日、私を落ち着かせてくれません…。
たまに失敗したり、うまくいったり。
あとは自分の中の当たり前が当たり前じゃないことがありますね。
人間って難しい！
人と仕事をするって難しい！
でも難しいから、楽しいんだと思ってます。

そんな私を一休みさせてくれるのがご飯です！
さて、今日のご飯はなんでしょう。

料理長が忙しいながらも、調理工程を撮ってくれました！ありがとう！
今日使うのは、「新玉ねぎ」です。
新玉ねぎをくし切りにしてお肉をまきまき。
こんな豪快に玉ねぎ食べることってなかなかないですね。

さあ焼いていくぞ！

いい色になってきました。
きっと音もジュージューいってたんでしょうなぁ。
ちなみにこの工程の時はまだ帰宅しておりません笑

ここから味付けです。
カレー風味で匂いが食欲をそそります。
テリヤキの甘さもたまらんのです。
私はこの辺りで帰宅したのですが、
早くご飯食べたいいいと腹ペコ度がマックスでした！

そして完成したのがこちら！
〜新玉ねぎの肉巻きカレー照り焼き〜

◎レシピ◎

Yuuさんのインスタグラムにあるレシピです！
インスタグラム→@yuuyuu514
ブログ→ http://yuu-stylish-bar.blog.jp

◎本日のオススメポイント◎

①料理長サービス
実は私の方が一つ多かったんです笑
奇数個の時はいつも一つ多くしてくれます。
料理長の優しさです。
だから、私の分のご飯は量を少なめにします。

②テリヤキ×カレー
テリヤキがお肉に絡むのです！
カレーの風味もいい匂いで、白米との相性抜群でした。
薄めにお肉にしたのも正解かもしれません。

③新玉ねぎの甘さ
ひとくち食べた瞬間、「甘い！」と二人で口を揃えました笑
新玉ねぎさすが！甘さがすごいんです！
これは新玉ねぎにしか出せない魅力かもしれません。

◎本日の〆◎

今クールのドラマがいよいよ始まります！
この歳になって、またドラマを見始めました。
毎週楽しみが増えるのでドラマが好きです。
なんとなく、こんな結末なんだろうなぁってわかるんです。
私は結果じゃなく、そこまでのプロセスが好きです。
どうやったらあの発想に辿り着くのでしょうか。
あの脳、私も欲しいです。

それでは、皆様にも幸せな日が続きますように。
またのご来店をお待ちしております。

２０２１．４．１４　みーちゃん