農産物ではない夏みかんでマーマレードを作る　「下さらない？」からはじまった、世田谷マーマレード物語（仕事文脈vol.19）

東京の庭先で実った夏みかんを譲り受け、マーマレードを作りつづけてきた金野とよ子さん。材料は農産物でもなく、自宅で収穫したものでもないーー目の前にあるもので作ることがあらたな人の行き来、仕事づくりに転がっていった「世田谷マーマレード」ができるまで。（取材・構成：丹野未雪）

肥料なし、農薬なし。毎年すばらしい実が庭に生るのに

もともと個人用に作っていたんです。40年ぐらい前の話になるんですけども、恵比寿のあるお宅に日本語を教えに行っていたんですよ。そのお庭に夏みかんがぽたぽた落ちていたんですね。もったいないなと思って、奥さまに「下さらない？」ってたずねたら「どうぞ、どうぞ」と。ここから私のマーマレード作りは始まるんです。