カレーに「選挙」を持ち込んでみた カレーセンターマエダ 梅原浩之さんインタビュー(仕事文脈vol.21)
カレーセンターマエダ
梅原浩之さん(滋賀県大津市)ーー梅原さんはカレーセンターマエダのオーナーシェフなんですか?
いや、会社員なんです。カレーセンターマエダは「ワクラバハウス」という建物の1Fに入っているんですが、どっちも社会福祉法人美輪湖の家大津というところが運営してるんです。もともとこの場所には、その前身である共同作業所・瑞穂を設立した方の家があって。だから昔からの地元の人たちには、「瑞穂がやってんねやな」というふうに知られていると思いますね。カレー屋さんをやっているの