VOL.1 2021年 初Passage Coffee Roasteryさん
明けましておめでとう御座います。
そして初めまして。szk.aymと申します。
今後巡ったコーヒーで良かった所をUPして行こうと思います。
早速ですが、2021年のコーヒー巡りスタートという事で行ってきました！
祖師ヶ谷大蔵にあるロースタリーカフェ。
Passage Coffee Rosteryさん
店内中央には存在感抜群のGiesenの焙煎機。
マッドなブラックのボディがかっこいいです。
行くタイミングによっては焙煎日だったりしますので、焙煎する様子も見れます。
本日オーダーさせて頂いたのは浅煎り
コロンビア ゲイシャ ウォッシュト！
生産者はアルヴァロ・ペルドモ氏！！
こちらは、なんとゲイシャでお値段¥780！！！
都内でゲイシャをこのお値段で頂けるのは幸せです。
※時期により豆のラインナップ変わります。
ラベンダーの様な華やかな香りと、洋梨の様な甘さが堪らない一杯です。
おすすめポイント
・常時８種類前後の豆が頂ける。
・抽出方法が豊富に選択できる。
・浅煎りがとにかく美味しい。
珈琲好きの方は、祖師ヶ谷大蔵にお越しの際に行って見ては如何でしょう。