製菓・製パンの記録:2024/2/12

一昨日に引き続き、パンを焼いてみた。

「パリッとパン」、一丁上がり！

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ふわふわパンよりは原料が少なく、工程も簡単だった。
ただ、家のオーブンレンジが焼成温度210℃がMaxだったので、今一つ焼ききれなかった気がするけど、初回にしてはそれなりの出来。

また作ろう。