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製菓・製パンの記録

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趣味の製菓・製パンを記録してみるとす。 方針は、電子レンジオーブン使用、凝った材料ナシ。 デコレーションとラッピングのモチベーションは、多分ナシ。
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2024年11月の記事一覧

製菓・製パンの記録:2024/11/10_レモンシフォンケーキ

卵が沢山あるので、ネットで出会ったなかじましほ(呼び捨て?けど、会ったこともない人だから…

szk27
3か月前
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製菓・製パンの記録:2024/11/4_ソーセージパン&シナモンロール

ふんわりパンの応用で、ソーセージパン&シナモンロールを作成。 オーバーナイト法の同じ本の…

szk27
3か月前

製菓・製パンの記録:2024/10月?日_ベーグル

ある日の記録。 強力粉(富澤からの贈り物)でのベーグル検討。 半分はクランベリーを入れ、…

szk27
3か月前