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とみざわからの贈り物（強力粉）を使用した2回目。 暑いので、発酵を屋外でやってみた。ラッ…
7月頭にジンジャークッキーを焼き、半分残して冷凍してた生地を焼成。 オーブンを温めたつい…
暑い中、ベーグルを焼く。 天板が小さいので、一回につき焼けるのが6個。労力に見合わない出来…
