コスタリカ　レッドハニー

昨日はレッドハニーを早朝から焙煎☆

とても美味しかったのでメモしておこうと思います📝

焙煎度　シティロースト
荒さ　　細挽きの手前くらい
豆　　　10g
お湯　　100g

蒸らし時間は1分で、3分で注ぐように🍀

とても甘さを感じました。それは、
はちみつのような甘さ🍯

見た目もワインのように赤っぽく、

まさに、レッドハニーという感じでした☆