マシン紹介

本日は、使用しているエスプレッソマシンを紹介します。

使っているのは、

ランチリオ社のシルビアです。

10年ほど前に購入しましたが、まだ現役です♪

ラテアートをやり始めて3台目のマシンです。

1、2台目はデロンギの低価格のものをつかっていましたが、

スチームがボコボコになってしまいました。

なので、少し高かった（確か当時15万程度）ですが、奮発しました。

それでも暖機運転を十分にやらないとスチームはなめらかにできないことが多いです。

最低20分は暖気必要です。

最近は少し弱ってきたかな？と思いましたが、
暖機を十分にしたらまだ大丈夫！

この本格的なフォルムで十分美味しいラテが飲めるので、

大事に使っています☆