２６９．［閑話］最近のよしなしごと

ごきげんよう。
ちと間があいてしまいました。

気づけば5月も終わりが近いということで、そろそろまた溜めた諸々を書いていこうと思います。

てなわけで、まずはリハビリがてら、最近の（記事にするほどでもない）つれづれを書いていこうと思います。

①酒粕の調味料
先日、とある日本酒のイベントに行ったら酒粕を大量に貰ったので、
醤油酒粕と塩酒粕を仕込みました。

どっちも、仕込んで一週間くらい経ったあた