美味しいパスタ5選レシピ
作りやすく、味がしっかり決まるパスタレシピを5つ紹介します！各レシピには作り方のポイントやアレンジも記載しているので、ぜひ試してみてください。
① 定番！トマトソースパスタ
（トマトの酸味と甘みが絶妙！）
材料（1人分）
パスタ：100g
ホールトマト（缶詰）：200g
にんにく：1片（みじん切り）
オリーブオイル：大さじ1
塩・こしょう：適量
砂糖：小さじ1（酸味を和らげるため）
バジル（あれば）：適量
粉チーズ（お好みで）：適量
イタリアット ホールトマト 2.55ｋｇ 缶 ↓
作り方
1. パスタを茹でる
・塩を入れたたっぷりの湯でパスタを袋の表示より1分短く茹でる。
2. トマトソースを作る
・フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出す。
・ホールトマトを加え、木べらで潰しながら5分ほど煮込む。
・塩・こしょう・砂糖で味を調える。
3. 仕上げ
・茹でたパスタを加え、ソースと絡めながら1分ほど炒める。
・お皿に盛り、バジルや粉チーズをトッピングして完成！
ポイント＆アレンジ
✔ 酸味が強い場合は砂糖を少し加えるとまろやかに！
✔ ベーコンやツナを加えると旨味がアップ！
✔ ピリ辛が好きなら唐辛子を炒めるとアラビアータ風に！
② クリーミーなカルボナーラ（生クリーム不要！）
（卵とチーズで濃厚な味わいに！）
材料（1人分）
パスタ：100g
卵：1個（全卵）
粉チーズ（パルメザン）：大さじ2
ベーコン：50g（短冊切り）
にんにく：1片（みじん切り）
オリーブオイル：大さじ1
黒こしょう：適量
塩：適量
クラフト パルメザンチーズ 227g [大容量 粉チーズ 100% パルメザン ナチュラルチーズ Kraft] ↓
作り方
1. パスタを茹でる
・塩を入れたお湯でパスタを茹でる。
2. ソースの準備
・ボウルに卵と粉チーズを混ぜておく。
3. ベーコンを炒める
・フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒める。
・ベーコンを加えてカリッとするまで炒める。
4. 仕上げ
・火を止めて、茹でたパスタを加え、ソース（卵＋チーズ）を素早く絡める。
・余熱でとろみがつくまで混ぜる。（火が強いと卵が固まるので注意！）
・黒こしょうをふって完成！
ポイント＆アレンジ
✔ 生クリーム不要！卵のコクだけで十分濃厚！
✔ チーズの量を増やせばさらにリッチな味わいに！
✔ ガーリック好きならにんにくを増やしてOK！
③ さっぱり和風ツナパスタ
（ツナ×しょうゆの間違いない組み合わせ！）
材料（1人分）
パスタ：100g
ツナ缶：1/2缶（オイルを切る）
しょうゆ：大さじ1
バター：10g
青ねぎ（小口切り）：適量
かつお節：適量
黒こしょう：適量
シーチキンマイルド フレーク 70g ×12缶 ↓
作り方
1. パスタを茹でる
2. フライパンでツナを炒める
・フライパンにツナを入れて軽く炒める。
3. 味付け
・しょうゆとバターを加えて混ぜる。
4. 仕上げ
・茹でたパスタを加え、全体を混ぜる。
・青ねぎとかつお節をトッピングして完成！
ポイント＆アレンジ
✔ バターでコクをプラス！
✔ 大葉や海苔を加えると風味アップ！
✔ にんにくを入れてガーリック風味にしても◎！
④ ぺぺロンチーノ（基本のオイルパスタ）
（シンプルだけど奥深い味！）
材料（1人分）
パスタ：100g
にんにく：1片（薄切り）
赤唐辛子：1本（種を取る）
オリーブオイル：大さじ2
塩・こしょう：適量
パセリ（あれば）：適量
日清オイリオ キャノーラ&オリーブ ペット(キャノーラ油とエキストラバージン オリーブオイルのブレンド)オリーブ油 600g×2個 ↓
作り方
1. パスタを茹でる
2. フライパンでソースを作る
・オリーブオイルににんにくと唐辛子を入れ、弱火でじっくり炒める。
3. 仕上げ
・茹でたパスタを加え、塩・こしょうで味を調える。
・お皿に盛り、パセリを散らして完成！
ポイント＆アレンジ
✔ にんにくは焦がさないように！
✔ ベーコンやきのこを入れるとボリュームアップ！
⑤ 海鮮たっぷりペスカトーレ
（魚介の旨味が詰まった贅沢パスタ！）
材料（1人分）
パスタ：100g
エビ・イカ・あさりなど：100g
ホールトマト（缶）：200g
にんにく：1片（みじん切り）
白ワイン：大さじ2
オリーブオイル：大さじ1
塩・こしょう：適量
パセリ（あれば）：適量
パセリ (みじん切り) (袋) 100g ↓
作り方
1. パスタを茹でる
2. 魚介を炒める
・フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りを出す。
・魚介を加えて炒め、白ワインを入れて蒸し焼きにする。
3. トマトソースを作る
・ホールトマトを加え、5分ほど煮込む。
4. 仕上げ
・パスタを絡め、塩・こしょうで味を調える。
ポイント＆アレンジ
✔ 魚介の旨味が染み出たソースが絶品！
✔ 辛めにしたいなら唐辛子を追加！
まとめ
どれも簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください！