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自然派ワイン単体レビュー

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本
投稿した自然派ワインの投稿をまとめたマガジンです。
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森 尚平 自然派ワイン

#ロワールワイン

森 尚平 自然派ワイン

森 尚平 自然派ワイン

🇫🇷ヴォン・イ・トゥルヌ 2015 / パトリック・デプラ

🇫🇷ヴォン・イ・トゥルヌ 2015 / パトリック・デプラ

ヴォン・イ・トゥルヌ 2015 / パトリック・デプラ
ガメイ、ピノ・ドニス、グロロー

グラスに注いだ時の鮮やかな色に心奪われます。しっかりとしたイチゴシロップのよう。薄く淡い中にも抜群の旨味があります。溌剌とした薄旨系。僕としては大好きな品種の詰め合わせワインです。

↓以下インポーター様より↓

伝説のドメーヌ『グリオット』
グリオット時代はプティット・ガトリーの名でリリースされていました。

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森 尚平 自然派ワイン

森 尚平 自然派ワイン

ピエール オリヴィエ・ボノーム　トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン　2019

ピエール オリヴィエ・ボノーム　トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン　2019

ピエール　オリヴィエ・ボノーム　
トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン　2019

アルコール度数14,2度としっかりめ。黄桃みたいにまったりとした甘味と蜂蜜のようなほどよい酸味。酸味がしっかりしているので野暮ったくなくバランス最高です。
美味しい！

ティエリピュズラの愛弟子
僕の知る限り、自然派ワイン界一番の良い師弟関係なのかなと思います。どちらもまだワインを作られていて、かつ親交が深くお互いに刺激し

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