原価スイーツ販売戦略( ・∇・)

他では真似できない原価スイーツ販売戦略🍰

スイーツ専門店は殆どフランチャイズ店なので販売価格には必ず利益が乗っている。

その中で、仕入れた商品を原価で売るという様な暴挙をする店はないだろう。

理由としては、売上にロイヤリティが掛かるから！(原価で売れば赤字になってしまうんです🍒)

当店は、直営店かつ利益追求型ではないので、そんな暴挙が出来てしまうのである🍨

原価50円のシューアイスを50円で売る事も出来れば、1000人のお客様に広告費と割り切って無料でプレゼントしてしまう事もできる。

何が得かと言えばお客様が喜ぶ事だと言う事🍰

飲食店を何十年もしていると、損して得取れという精神はお客様には伝わるモノ！

保冷剤や手提げ袋も無料にするという他のケーキ屋さんが普通にやってる事を真似出来ないとお客様の購買意欲は落ちてしまうという気分購買の法則。

山あるお店から選んで来て下さる一人一人のお客様の気持ちをハッピーにしてファンになって貰う事が一番重要だと思います🎂

店舗側のサービスや気持ちが伝われば、納得した瞬間に感動を生み、口コミとなり派生すると言うのが人間の感情論🌈店舗としてビジネスするならば、感情マーケティングや口コミ理論を意識して運営して行きたいモノですね( ・∇・)

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