【仙台グルメ続編】超濃厚！お茶の井ヶ田・抹茶ソフト「プレミアムビター」
先日､仙台の老舗のお茶屋さん「お茶の井ヶ田」仙台中央本店で「5種の抹茶ソフト」を食べたことを書きました。
抹茶の濃さが5段階から選べる､ご当地ソフトクリームです。
そのときは､4番目に濃い(どちらかと言えばマイルドな方)を食べました。
昨日たまたま用事でお店の近くに行きました。
天気は晴れ、気温は30℃以上ある、仙台市民にとっては､なかなか暑い日。
いいかえると、絶好のソフトクリーム日和でした。
…というわけで、最近食べたばかりなのに早くもリピート｡
店先のソフトクリーム売り場でメニュー表を見ます。上段に写真が載っているのが､「5種の抹茶ソフトクリーム」。右側に進むにつれ､濃くなります。
(プレミアムビター 抹茶度No.1)
今回は､一番濃厚な「プレミアムビター」(店内飲食509円)をセレクトしました。
最近食べたマイルドなスタンダードと比べてみましょう。
(スタンダード)
並べてみると､色が違うのがわかります。プレミアムは、見るからに鮮やかな「抹茶」色。
プレミアムを口に入れると…私の中では、今まで食べた中で一番濃い抹茶ソフトでした。(あまり数を食べていないのですが…)
甘味はなく、濃厚な抹茶をアイスにして食べているような感じでした｡
ほろ苦い､大人の味…
けれども食べ進めていくと､次第に舌がなじんできました。
「抹茶本来の味」を感じながら、贅沢な気持ちを味わっていました。
ちなみに、コーンには甘いワッフルコーンが使われています｡最後には甘い味で締める､といったところでしょうか。
2種類を食べ比べると､「抹茶の濃さの差は、どのようにつけているのか」が気にななりました。
帰りに店員さんに聞いてみたところ､抹茶ソフトクリームを絞り出した後に混ぜる､カテキンの量で濃さで差をつけているのだそう。
その時は、ソフトクリーム売り場の店員さんは忙しそうだったので、店頭で、試飲をすすめていた店員さんに聞きました。
そして彼女から、「よろしければどうぞ～」と渡されたのが､冷たい煎茶の試飲｡
フィルター付のボトルに､煎茶の茶葉と氷水を入れ、抽出したものです。
冷たい煎茶は初めて。飲んでみるとスッキリした味わいでした。暑い日にピッタリという新発見！
「お茶の井ヶ田」の5段階の抹茶ソフトクリーム､抹茶大好きな方には、「プレミアムビター」をおすすめします！！
仙台中央本店など2店舗でしか食べられない､プレミアムなソフトクリームです！
仙台中央本店は、仙台駅から徒歩10分。駅前商店街アーケード内にあります。
お店には、仙台土産になるようなスイーツが買えます。店の奥には､ソフトクリームなど甘味を食べるためのイートインコーナーもありますよ。(私も､歩き疲れたとき、ソフトクリームを食べながらボーッとしています😃)
仙台にいらしたらぜひ、立ち寄っていただきたいおすすめのお店です！
◼️参考
お茶の井ヶ田