【写真】食せる野草達の写真
野草達
キノメ
みつば
ミント
ヨモギ
たけのこ
フェンネル
イタドリ
皮を剥いたイタドリ
熱湯をかけたイタドリ
スギナ
炒ったスギナ
炒ったスギナをミルで細かくして、焼き塩と混ぜたスギナ塩。
わらび
わらびのアク抜き中
みじん切りしたイタドリ
砂糖とレモンとイタドリを煮込んでるところ
イタドリジャム出来た。
刻んでないイタドリは、きんぴらに。
イタドリジャムを塗ったパン 野草達 キノメ みつば ミント ヨモギ たけのこ フェンネル イタドリ 皮を剥いたイタドリ 熱湯をかけたイタドリ スギナ 炒ったスギナ 炒ったスギナをミルで細かくして、焼き塩と混ぜたスギナ塩。 わらび わらびのアク抜き中 みじん切りしたイタドリ 砂糖とレモンとイタドリを煮込んでるところ イタドリジャム出来た。 刻んでないイタドリは、きんぴらに。 イタドリジャムを塗ったパン