農家のお嫁さんたちとの一日

先日、農家のお嫁さんである友人と、その知人の農家のお嫁さんと、イベント出店で一日一緒に過ごしました。
そこそこ忙しい中でもいろいろお話をしたのですが、思ったのはただ一つ。
農家の嫁、強え！

最近、ご主人の実家に引っ越し、農家の手伝いを始めた友人。
ご主人のお母さんが作る昔ながらの梅干しを始めとした農産物の加工品と、この地の良さを知ってもらうために、自宅の敷地内に加工場を作り、会社を作り販売を開始。その期間、約半年！

もう一人の方は、ご主人の農家を一人で後を継ぎ、一つの果物だけで勝負しています。
収穫時期が短いので、シーズンオフにはな・な・なんと海外で同じ果物を栽培してるんです！

未経験のことに飛び込める勇気と、ものすごい行動力のお二人に尊敬します。とてもいいお話を楽しく聞かせてもらいました。
お二人のように仕事が早くなりたい！

友人のつくった「きざみガリねり梅」で作った、大根の簡単漬物。
酸っぱーい梅とガリのガリガリ感が大人の味でおいしいのよ〜

一人で毎日アウトプット　やってますぅ！

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