【1人鮨】久兵衛@銀座に行った話
皆様いかがお過ごしでしょうか。鮨アニです。
今回も遡り投稿です。
銀座 久兵衛さん
2023/12に、銀座 久兵衛さん@銀座に行ってきました。
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お店の様子
事前に電話で予約してランチで伺いました。
当日並んで入ることもできるようですが、人気店なので予約のほうが安心ですね。
本館か別館かは当日行ってみてから決まるようです。私は本館にご案内いただき、エレベーターで上がりました。
久兵衛コース
ランチで握りの久兵衛コース(コースのみ:16,500円)を注文しました。板さんには「かなり多いですが大丈夫ですか？」と聞かれましたが、僕はそれなりに食べる方なので問題ありません。
シャリの大きさも調整してくださるみたいです。
この日は個人的に鰹が1番美味しかったです。
写真に撮ってはいけないよ！と言われて撮れなかったものもありますが、実はけっこうサービスで出してくださりました。
※別の日にも久兵衛さんにお邪魔しましたが、どうやら板さんによって異なるようです…ラッキー！
また、僕はわさびで日本酒を飲むのが大好きなので、わさび単体もいつもお願いするのですが、快く出していただけました。
最後に
ボリュームも味も満足の内容でした。
日本酒を2合飲みまして、合計20,900円でした。
ネット予約ができるようになったらもっと嬉しいなと思っています。
(OMAKASEにあれば良いのに…)
ご馳走様でした。