最高級ニタリ鯨の顎肉おすすめです🐟74歳すし屋のnote

こんにちは、鮨ほり川です。

4月になって、入荷する魚や野菜もガラッと変わりました。気分が変わって、新たな気持ちで店に立っています🌸

ニタリ鯨の顎肉入りました🐟

とっておきの「ニタリ鯨の顎肉」入りました。1年ぶりの入荷です。希少部位なので予約して買い付けています。通称「鹿の子」と呼ばれています。

仕入れ値で1キロ20,000円くらいする高級品です。とても美味しいです。

今回は、ほり川スペシャルコース（11,000円税込）のコース内でお召し上がりいただけます。

少し炙って、スダチを絞って、塩、わさびでお召し上がりください。甘味があってとても美味しいです！こんな感じに食べていただきました↓ありがとうございます🙏

鹿の子（鯨のアゴ肉）むっちゃ美味ああああああああァァァァァァ！！！！！😇😇😇😇😇
なんだこれ鯨ってこんなに美味かったのか！！！マジ感動😂😂😂😂😂

ホタルイカと鯛の白子もうますぎる…🤤🤤🤤#ほり川 pic.twitter.com/iWXf5X8Exu

— PUYO (@PUYO_RW01) April 7, 2022

鯛の白子もおすすめです

今は鯛の白子もおすすめです！身が大きい方が美味しいです。

春の味覚たくさんでお待ちしております🍓

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鮨ほり川
鮮魚も野菜も果物も、「旬」を堪能できる店
東京都世田谷区代田1-46-3　フェニックスマンション1F
🐟ご来店前にお電話ください。(TEL 03-3413-8776 / お電話対応は木～火曜日18:00-22:30で承っております)
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🐟営業時間 18:00-22:30　
🐟お一人さま大歓迎です。
🐟お酒呑めなくても大歓迎です。
🐟お会計はカードが使えなくてごめんなさい🙏
🐟初めてのお客様はぜひ「ほり川スペシャル（11,000円税込の自由なコース）」をお召し上がりくださいませ🙇‍♂️

ぜひ寿司屋の楽しさを味わいに来てくださいね🍣