おはようございます！火曜のまきもりです。
写真は神奈川県産の濱地どりという軍鶏を使った鶏ハムです。
オープンからずっとやっているこのメニュー、うる虎の名物にしたくて毎回少しずつレシピを変えたり、製法を変えてみたりとブラッシュアップし続けている一品です。
なので味は美味しいし、これからも美味しくなり続けるはずなので、自信を持ってオススメできます。
あとはちゃんと名物化できるかなんですけどなかなか簡単ではないです。
自ら名物って言っちゃってますけど。
必ず食べたい、と思ってもらえるものが名物ですからそうなれるように日々研究していきます！
是非食べてみてください！
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