ひとそれぞれ
はい みなさん こんにちはー！
月曜日担当のshin藤です。
きょうのテーマは、みんな好みがあるし、感じ方もちがう、っていうことについて。
例えば、美味しそう って色々だと思いませんか？？
—ギョウザ、から揚げ、ステーキ、ハンバーガー•••美味しそうです。
—パクチー、寿司、あん肝、フォアグラ•••あんまり美味しそうには思わない。
↑ ↑コレ、僕の感じ方です。言っちゃえば好き嫌いです。
食べ物の名前だけでそう思うこともあるし、ステーキの看板がいきなり目に飛び込んできてそう思うこともあるし、流行とかもたぶんあるし、好みもきっとある。
そう考えてると、いわゆるひとつの居酒屋ってだれもが美味しそうって思えるメニューが１つはありますよね？
そこのお店の商品開発のひとは本当は何を食べて欲しいんだろう？とかもやもや考えます。
先週に引き続きお店側のエゴと対面します。
お客様が求めてるものはひとそれぞれではあるけれど、その中でもニーズがあるものを、、
今週は試作week頑張ります！