ラーメン屋就職二回目

仕事に慣れてきたはあるけど毎日辛い
二郎系の盛り付けのもやしは高く盛るために早湯でなら高く盛れるのでそれを意識しないといけない
麺の湯切りは筋肉痛をおこし休みの日は動きたく無い
夏特有の冷やし麺系は流水でぬめりをとり氷水で冷たく冷めるがまあ面倒おいしいと思うけどね
身体痛すぎて人間として生きていたく無いレベル