Yukiの紹介

Huska tavata❣はじめましてYukiです。

生産工場のあるメーカーで開発部門のマネジメントしている部署で働いています。普段は数字とにらめっこ。

noteは最近始めたばかりですが、これからぽつぽつと書いていこうと思っています。どうぞよろしくお願いします。

フィンランドとの出会い

フィンランドに初めて興味を持った入り口は映画「かもめ食堂」。サチエさんの営む食堂のあの雰囲気の中で働いてみたいと思ったくらいです。

京都にあるヴィンテージショップのオーナーさんにフィンランド旅行をおススメいただいたことで、どっぷりとフィンランド沼にハマりました。4回渡航したうち３回は一人旅です。「暮らすように旅しよう」をモットーにAirbnbを利用しています。

初めて訪れたフィンランドは、ホテルまでの道のりに迷って地図を広げていると、すぐ駆け寄ってきて声をかけてくれた人の優しさにまず感動。

ヘルシンキは少し歩いただけで目の前に広がる豊かな自然、シンプルだけど普遍的なデザインを人々が日常にさりげなく取り入れていて使っているところ。消費一辺倒ではなく、家具や食器など世代に渡って使い続けている物を大切にするところ。ここいいな！いいな！を感じました。

何といってもシナモンロールの美味しさ！初日が朝食なしでホテルを予約していたので、カフェで朝食に頼んだ初めてのシナモンロール。ふわっと香るシナモンと噛み締めた生地の中に潜んでいるカルダモンの清涼感。あれ？甘ったるくない、わたしが知っているシナモンロールは一体何だったの？と衝撃を受けました。

それ以来、あの魅惑の渦巻きに脳天をビンタされまくっています。今ではフィンランドのシナモンロールをはじめ、季節にまつわるフィンランドのスイーツを作ってフィンランドへの恋しさを満たしています。

老舗「エクベリ」のシナモンロール

https://note.com/kahvilalumiukko

https://www.instagram.com/chocolat178_lumiukko

Suosikki

いろんな魅力を持っているフィンランド好きさんがZoomを介しておしゃべりした中で、生まれました。

フィンランドがつないでくれた縁ってものすごく尊いなぁと思っています。直接会ったことがない私に、いつも温かい言葉をかけてくださるし、落ち込んでいる時には励ましてくださったり。いろんな方とインスタグラムを通じでやり取りしていると、とても気持ちがすぅーっと楽になれる、何だか昔から友達だったように、不思議な存在です。

こんなご時世だからこそ、いつも温かいフィン友さんたちに、感謝の気持ちを込めて、私たちSuosikkisiで何か少しでも楽しいことを共有できたら嬉しいです。