台湾旅行・メモ
台湾に1年間くらい住んでいた友達がおすすめの食べ物・飲食店を教えてくれました．忘れそうなんでここにメモしておきます．
好き嫌いは分かれるけど，臭豆腐を食べてほしいとの事．茹でている方は上級者らしい．もし食べる場合は揚げている臭豆腐を食べるようにとの事．
検討しておきましょう．
台湾は朝ご飯がおいしいらしいです．どこでもいいから朝ご飯を食べてほしい．小籠包も食べられるとの事．
小籠包！
自助餐もおすすめだそうです．なんて読むんですか？「ズーズーツァン」と読むみたいです．
自助餐とは台湾式セルフサービス式レストランの事。バイキング形式に好きなものを取った分だけお金を払うシステムです。いろんな台湾料理を楽しみたい方にお勧め。テイクアウトできるところもあるのでお弁当片手に台湾の街を観光するのも楽しいですね。
量り売りのバイキングみたいです．自助餐はどこの店でもご飯がおいしいみたい．これは行きたいです．（臭豆腐と対応が違くない？）
もし豚足の足の見た目が大丈夫なら是非とも行ってみてほしい場所があるらしい．
有名店みたいです．
藥燉排骨というこれまたなんと読むのか，難しい料理がございます．（そもそも日本語じゃないから読めるわけがない）
日本語で言うと薬膳料理らしいです．その中でも特におすすめなのが「海友十全排骨」だそうです．
おすすめらしいです．はい．
鍋貼という長い餃子，豆花という台湾の代表的なスイーツ，剉冰というかき氷もおすすめみたいです．
剉冰は日本のかき氷と違って具沢山！
上の店は豆花と台湾式おでんのお店．友達曰く「台湾で一番おいしい豆花」との事．観光客はいないらしい．
最後に滷味．滷味は自分で好きな具材を選び，お店の人にその場で煮込んでもらう煮込み料理．
台湾は夜市が有名ですが，下のサイトを参考に夜市を選ぶといいかもとの事．
お金に目がくらんでいないサイトかな～？て感じです．
ちなみに店の頭に「日式」と書いてあるお店は日本料理のオマージュ店なので，行かない方がいいみたいです．カリフォルニアロールみたいのが出てくるらしい．
あ，本当にオマージュなんですね…