やせうま

大分のおやつ「やせうま」。

やせうまとは、
きしめんのような太い麺に
きな粉と黒蜜をかけて食べます。

都から大分に落ち延びた幼君が
乳母の八瀬（やせ）に
「やせ、うま（うまいもの）」と
せがんだ事からこの名前になったそうです。

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