かすかべ山喜・食べた記録

そば処　かすかべ山喜：鴨と天ぷらが自慢の本格手打ちそばの店

日曜日のお昼に食べに行ってきました。
春日部を生活圏にしてもう25年。初めて行きました。

細くてつるっとした蕎麦。甘みの少ない麵つゆ。美味でございました。
うまい！とかおいしい！ではなくて

美味でございました

と、おしとやかに言いたくなるようなお味でした。

良質な蕎麦屋によくある、量は少なめです。丼ものとセットにしても小食の私が食べきれる量で、子供たちは足りない！と言ってました。