いがまんじゅう
刈谷に住んでる知人が教えてくれた
西三河の春のお菓子
いがまんじゅう
名古屋でも注意深くスーパーの和菓子コーナーを見ていると
ひっそりと置いてあったりします(笑)
ちなみに名古屋では
おひなさまの時期になるとおこしものといって
型抜きされたお餅にピンク・緑・黄の色が着いてるものが売られます。
実際は米粉でできているようですが
焼いたり、電子レンジにかけたりして
しょうゆなどをかけて食べるそうです
私は生まれも育ちも名古屋ですが
買ったことがありません^^;(笑)
どうせなら甘いのが食べたいし
すぐ食べたいですもん(*´ω｀*)
↓『おこしもの』の参考資料はこちら
私は2月になると、岡崎へと
この『いがまんじゅう』を買いに行きます。
もっと近くに売ってそうですが
確実に売ってるのは岡崎なのです^^;
上にもち米がついた、シンプルな餅菓子なのですが
なぜかわざわざ買いに行ってしまいます(笑)
私は冬が苦手なので
ひと足早く春の訪れを感じたいのでしょう
まだ行けていないので、
ちょっと、今、そわそわしています。
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