瀬戸焼きそば
一見全く焼きそばとは関係ないのですが…
瀬戸市といえば
藤井聡太氏の出身地です。
(息子とほぼ同い年なので、正直どう呼ぶべきか悩みますが^^;)
瀬戸市では
ここ2、3年前から
藤井聡太氏を全力で応援しています。
もう、瀬戸のまちを歩いていると
ものすごく伝わります(笑)
名古屋市内の学校に通っていた彼は
名鉄瀬戸線で(職場の人に)よく目撃されていました。
その頃はふぅ〜ん。と思いましたが
まさかこんなに有名になるなんて。
みるみる才能を開花させて
有名になっていく彼に
2019年には
瀬戸焼きそば100食
を贈呈したのだそうです
一体どうやって渡したのか気になるところです^^;
噂の瀬戸焼きそばがこちらです。
びっくりしたんです。
見た目普通のソース味の焼きそばなのに
全然ソースじゃない。
美味しいんだけど、今まで食べたことない甘辛味。
なんだろ？？
気になりすぎてググりました。
調べてみると“瀬戸焼きそば”と名乗るには条件があるようです。
・具はキャベツと豚肉のみ
・豚肉の煮汁をダシにした、しょうゆ風味の味付けにする
・瀬戸焼の陶器皿で提供する(テイクアウトは別容器可)
写真は温泉卵をトッピングしてもらいました。
多分これは具材には入らないのでしょう(笑)
これ、作れるなら自分でも作ってみたいなぁ〜！
瀬戸焼きそばに関する詳細が書かれた記事はこちら↓
食べ終わると将棋の駒が出てきました
このお皿と箸置き、欲しいかも(笑)
今回の瀬戸焼きそばはこちらでいただきました。
2020年4月にオープンしたばかりの新店だそうです。