5月６日のGW営業日。
KUMAKOGEN B－STANDING CAFEは自分自身の本業の定休日が火曜日、水曜日のため、休日に営業する日は年内でも少ない。GWやお盆、たまに当たる定休日の祝日くらいである。そんな日は多くのお客様に来店頂けるのであるが、今回のGW営業日は大雨☔・・・
2024年はどうやらついていないようである。
そんな中で来ていただけるお客様はありがたい、日々のお付き合いで来ていただける人がほとんどであるが、それがまたありがたい。だからこそ自分自身も日々の中で友人が何かアクションを起こすときには顔を出して少しでも安心してもらいたいと思う。誰にとっても集客は不安なのである。
祝日の営業日は人も多いのお菓子をお願いしているrejetonさんにお手伝い頂く、お手伝いといっても嫁さんになるが、敬語を使っている時点で夫婦のパワーバランスには察しがつくかと思う。
普段はケーキも用意できて三種類位なんだけど、お手伝い頂けるときは特別メニューも登場するのでそれを楽しみにして頂けるお客様もいらっしゃる。
ありがたい。おかげさまで今回もお取り置き含めて完売となった。これも先に述べたように日々ご愛顧いただけるお客様のおかげであります。
雨でも暑くなってきたことは間違いなく、炭酸系の飲み物の要望も増えてきた。今年はメニューを増やしたいと思う。みかんジュースに炭酸入れるだけだけど・・・
今年の雨の営業確率は47％
驚異の確率である。（笑）そんな年もある。それにも意味がある。と思い日々を過ごしています。晴れの日があるから雨の日があり、良いこともあれば、悪いこともある。表裏一体というか、表裏があるから人生にも深みが増すと思うのである。
と、言い聞かせる2024年GW営業日でした。お盆は晴れますように・・・
KUMAKOGEN B－STANDING CAFE
rejeton