感動の調理家電

以前は朝ごはんにパンを食べていたのだが
ここ数か月、パンをやめて
ゆで玉子、おみそ汁、豆乳を朝食に摂っている。
毎回きっちり固ゆでにしているのだが
毎朝15分～20分くらいガスを使って１個の
ゆで卵を作るのが不経済じゃないかと思い始め
数年前から欲しいと思っていた電気圧力鍋を
ついに購入した。
これだとスイッチ入れればあとはほったらかしで
ガスの火を気にかけずに済む。
そしてこの電気圧力鍋、超便利で
なんて素晴らしい調理家電を開発してくれたんだと
感動している。
まあ、そのうちだんだん使わなくなるかも
しれないが、ゆで玉子はほぼ毎朝食べるし
ご飯だって炊けるし、今のところはベストバイだ。
カレーやシチューだって材料入れてスイッチ入れたら
短時間でほっくほくのトロットロに仕上がるんだよ。
難を言えば、最初に調味料全部入れるので、味の調整が
途中でできないけど、よっぽど分量まちがわなければ
ひどく失敗なんてないし。
めったにお菓子作りなんてしないけど
プリン作ってみたらめっちゃめちゃおいしかった。
我ながらびっくりだ。
炊飯、煮物、蒸し、低温調理ができるので
前から作ってみたかった、甘酒を今仕込んでみた。
初めて麹を買って触ったよ。おいしくできるといいなあ。
そして、毎朝ゆで玉子を食べるようになってから
爪が少し強くなった。タンパク質効いてるんだなあと
実感する。食べるものはわりと気を使ってる方だと
思うけど、思っている以上にタンパク質は足りてないん
だろうな。昭和の観念で生きてるので、玉子を食べすぎたら
良くないってつい考えてしまうけど、今の観念だと全然
そんなことないらしいので、気にせず摂っていこう。