３段ウェディングケーキ Sugar-Craft
結婚式のウェディングケーキは製菓なので記念として、ずっと飾っておく事は出来ません💦
ですが、シュガークラフトで作ったウェディングケーキならクリアケースに入れて半永久的にデスプレイする事が可能です💕
今回のウェディングケーキは３段なので、デコレーションに使った花も、カスミソウ、バラ、ユリ、胡蝶蘭、カトレア、パンジー、小花と豪華にしてみました。
まずは発泡スチロールで作られたダミーケーキにシュガーペーストでカバーリングします。
３段とも同色にする為、２キロのシュガーパウダーを使いました。
それぞれレースをつけるので重ねた部分は見えませんが、心を込めて、丁寧に仕上げる為、アイシングでドットの絞りを入れていきます。
次に各ケーキにレースを２重に付けていきます。
次は、アイシングで台の周りとレースにデザインをしていきます。
これだけでも十分豪華ですが、やはり一生の記念となるウェディングケーキなので、更にケーキの上部と飾り台の周りにもアイシングで絞りを入れていきます。
自画自賛レベルに美しい～～～～💕💕💕
頼まれて作ったので、完成したら、この子は依頼主の元にお嫁に出すのですが、手放すのが惜しくなって来ました（笑）
さぁ～ここからが本番！
先に創っておいた色々な花を飾りつけていきます。
完成です💕
360℃、どの角度から見ても別の表情になるよう花を飾り付けました。
シュガークラフトは1つの作品が完全に乾燥してから、次の工程に入るので今回のこの大作は製作期間にのべ数か月費やしました。
ですが、依頼者さんの本当に嬉しそうな顔を見たら、疲れも吹き飛びました🎵
皆さんもシュガークラフトに挑戦してみませんか？
心が癒されます💕
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沼津市/ロイヤルアイシング❤️アイシングクッキー🍪スイーツデコレーションを愉しくマスター(@royal.icing.numadu) • Instagram写真と動画