おうちで簡単ラーメン
あけましておめでとうございます
新年の初投稿は
だいたい冷蔵庫にあるものでできる簡単ラーメンのご紹介です
材料
・乾麺
・ベーコン
・ネギ
つゆ
・だしつゆ源ちゃん
・胡椒
・おろしにんにく
・乾麺の湯で汁以外の湯
～好みで～
・酒
・ラー油
～作り方～
１．乾麺を沸騰した水で好みのゆで加減でゆでる
つゆを作る
２．酒を沸騰させる
３．2と本日の最大のポイントだしつゆ源ちゃん、胡椒たっぷり
おろしにんにく少々をお好みで湯と合わせる
仕上げ
４．茹で上がった麺を湯切りして、つゆと盛り付ける
５．ベーコン小口ネギお好みでラー油を添える
調味料の配合については好みに合わせて様子をみていただく次第です
味がきめての胡椒はしっかり使ってくださいね
新年早々に慎ましい生活を送る人もいるでしょうが
簡単なレシピですので試してみてあったまっていただけると嬉しいです
我が家では業務用のマルタイラーメンの乾麺を購入して家族で手作りラーメン、鍋のしめにこちらを試しています