ひろし食堂 〜うまいモン39軒目〜
美味いモンのシリーズで書くのは9月以来(汗)
平日は基本的にお弁当持参ということもあるんですが、外食も以前と同じ頻度では行ってました。特に月に一度の土曜日出勤は「半ドン」なので、いつも外食です。
何を食べようかといろいろ考えたのですが、結局ラーメン（笑）
あまりこってりしたラーメンより今日は昔ながらのラーメンの気分ということで、以前何度か行ったことがある「ひろし食度」さんに行きました。
こちらに来るといつも半チャンラーメン。以前の値段は覚えていませんが少し値上がりしたように思います。まぁ、ここ数年は飲食店の値上げは当たり前になってきので、しかたのないことだとは思いますが、それでも1000円っていうのは今時にしてはお安いほうだと思います。
見た目でわかるようにシンプルなお味。
具材もチャーシューに薄味メンマ、ネギにかまぼこ。
手のかかった美味しいラーメンはたくさんありますが、結局はコレで良いんです。
いや、これが良いんです。
特にスープが美味しくて、麺を食べ終わったあとも少し飲んでもう終わり！って思ってもまた少しスープを飲みたくなる。シンプルだけど何度も飲みたくなるスープです。
このお店には何度か来るけど、完成度がいつも違う(汗)
失礼な言い方ですが、家で作った焼飯のような感じがしないでもありません。変わらないのは玉ねぎが良い味出してます。
でも、それだけに安心感があるというかお母さんの焼飯のような感覚があります。
数年前からそうですが、年齢のせいか昔ながらのシンプルな味のラーメンが断然好みになりました。自宅飯もそうですが、だんだん昔ながらの料理が多くなって気がします。
歳をとったなぁ…、とは思いますが、あまり嫌な気もしていません。歳は歳なりの楽しみ方は食生活だけでなく意外と心地よかったりするものです。
店 名 ひろし食堂
所在地 高知県高知市
メニュー ラーメン 600円
オプション 半チャーハン +400円