生活の知恵？

　最近は牛肉を買うに行きつけのスーパーができた。
　理由としては牛脂が塊でもらえるからだ。
　牛脂で料理すると牛肉入れなくても牛の風味が出て旨いから使うようになりある程度貰えるスーパーはありがたい。
　使える生活費が潤沢でない現在は美味しく料理するには安く、というか無料でもらえるものを活用しないとある程度満足するにはという生活の知恵？てやつかな。
　しかし、この牛脂、肉売り場の片隅にご自由にどうぞとあるのだが誰も取らない。
　取るとすれば自分くらいしかいない。
　やっぱりなんか色んな意味で気が引けるのかな？
　使いようによっては旨いのにね。