クセがすごいぞ！ #Nサロンカレー会 第1回目レポート

カレーのクセがすごい

まずは当日提供されたカレーをご覧ください。ふつうのルーカレー不在。

豚汁カレー
豚汁エバンジェリスト・いわあゆさん作。味噌汁と共に育ったひとなら「ほっ」とする味。「安心感」を覚える初体験のカレーでした。自作の含めて4種の味噌をブレンド。トマトとチーズで彩りも鮮やか！

キーマカレー　豚肉のシードル煮乗せ
掘れば掘るほど多趣味・kenさん作。
「カレーは飲み物」を地でいく、いつの間にか胃の中に消えてる系のキーマカレー。一瞬で完食しちゃいました。しかもトッピングが強烈。肉+カレー、ちょっと魯珈のスタイルっぽくて素敵ですね。カタマリ肉は正義！

ハーブが決め手、具だくさん。赤のドライカレー
こちらは僕の作品。ラタトゥイユをベースに、香りとうま味を重ねたドライカレーです。「食べたら風邪が治った」という都市伝説アリ。「具だくさんで食べ応え抜群」「辛くないのに美味しいのがビックリ」という声も。

参加者もクセがすごい

こうしたカレーを作る人だけでなく、参加者も思い思いに暴れてくださいました！

タイカービング。SHIORIさんが「盛り付けに」と持ってきただけでなく、即興でタイカービング体験会を開催！　写真で振り返ってもみんな笑顔で。あっ、僕のカレーに乗せてもらっちゃいました。

桜もち。shiroさん作です。この美しさ、このクオリティが手作りなんですよ！　当日一番の盛り上がりを作ってくれた桜もち、カレーのシメに美味しくいただきました。みなほっこりいい笑顔でござった。

総括：Nサロンカレー会とは何だったのか

外部から呼んだ友人のカメラマンが会を振り返って、こんな言葉を残してくれました。これがすべてを表しています。

それぞれが無理なく自由に集まって、
好きなこと楽しいことを共有しよう〜っていう
ユルさが新鮮で。
こういう人との繋がり方もあるんだなーと勉強になりました。

そう！　作る人も食べる人も、自分のやりたいように好き放題暴れてくれて、だからこそ個性が際立つ面白いイベントになりました。みなさん大変ありがとうございます！

ちなみに写真もカメラマンだけでなく、おおつかさんやshiroさんもバシバシ撮ってくださいました。本レポートの写真はすべて3人のものです。ありがたや。

そして第2回は来週日曜・4月14日（日）のお昼@高田馬場。
もしNサロン関係者で参加したい方、いらっしゃいましたら鹿まで声かけてくださいね。noteのコメントでもTwitterでも！

Special Thanks to 黒田 悠介さん
Nサロン未来会議・第1回のおかげで、引きこもりの鹿でもこれだけ多くの方に喜んでもらえました。「非公式の活動」を後押ししてくださって、ありがとうございました！

そして第2回で「一隅を照らす」ことを説いていただけたおかげで、参加者の方にも思いっきり楽しんでいただけました。心より感謝です。

おまけの写真集：当日の風景をチラ見せ

せきちゃん作のウェルカムボード。何気にうれしいやつ！
この会のユルさを物語るやさしいアイコンに、参加者にもパシャる人多し。

調理風景をしばらく連続で。1枚目の派手な割烹着を着ているのが僕。
（間借り先のボードゲームカフェ・天岩庵さんでもこれ着てカレー仕込んでます！）

カレー作りが一段落したところで、その他の付け合わせも登場。

kenさんが豚肉にシードルを投入

自作レシピのチャイを仕込む鹿（女性陣にも大好評で嬉しかった）

エリンギのアチャール（西荻窪・とら屋食堂さん直伝のレシピを魔改造）

そして始まる「タイカービング教室」。トマトにひと手間加えていきます

調理終盤、自宅で仕込みを終えたいわあゆさんが合流。盛り付けに移ります。

カレーとサラダ、チャイが並んだ様子。さらにプラスで2品登場！

いわあゆさん作「キャベツとレーズンのラぺ」「春菊のナムル」。
春菊のアクセントが付け合わせにピッタリで、ついご本人にレシピを聞いちゃいました。

そして黒船・桜もちが上陸！
タイカービングもカレーに華を添えてくれていたのをあえて対比するなら「技の1号・力の2号」って感じ。

以上！　第1回のイベントレポートでした。
次回もよろしくお願いします！

かしこ

（告知）
品川のボードゲームカフェ・天岩庵さんにて。
4月20日（土）18:00より、僕のカレーとチャイが食べられます。
ボドゲ『マサラマジック』作者・PRAさん直伝のチキンティッカもご提供！

いつの間にか天岩庵名物になってます。

【カレーのお知らせ】天岩庵名物"カレーエンジニア"が作る「スパイスから調合したトマトチキンキーマカレー」4月は20日(土)夕食から提供！※この日もテストプレイ会

ハーブ・スパイスを美味しく食べる、薬膳かな？
自家製チャイ＆マサラマジックのチキンティッカ（+ライス可）もあります！

— 天岩庵🍒ボードゲーム喫茶 (@tengan_an) April 7, 2019