【映画に出てきたモンを食う】第31回「大サソリと歩き茸の水炊き」（『ダンジョン飯』より）

　その週に見た映画。そこに出てきたメニューを食べる。
　そういう趣味の報告。
　今週は『ダンジョン飯』より、「大サソリと歩き茸の水炊き」（！？）でした。

　どうすか！　結構近くね？

と、いうわけで材料！
・大サソリ（の代替でロブスター）
・歩き茸の足（の代替で大黒本しめじ）
・藻（の代替でチンゲン菜の根本）
・サカサイモ（の代替でレンコン）
・干しスライム（の代替で葛切りと青の食用色素）

・大サソリ（の代替でロブスター）
　大型甲殻類としては大サソリもロブスターも、大して味は変わらないと思うんですよね。問題は安いロブスターだったから、普通に美味しくなかった……いや陸生の甲殻類としては、この「普通に美味しくなかった」がむしろ正解なのか……？
・歩き茸の足（の代替で大黒本しめじ）
　これが一番おいしかった。サイズ的にもちょうど良い。
・藻（の代替でチンゲン菜の根本）
　これはビジュアル最優先。
・サカサイモ（の代替でレンコン）
　地下茎の食用植物って結構あるんですけど、色とか質感がゴボウとかよりはこっちが近いと思うんですよね。イモだからサツマイモでも良かったかもしれない。
・干しスライム（の代替で葛切りと青の食用色素）
　はい、やった。最初はクラゲでいくつもりだったんだけど、作中で青く描かれていて、そこに寄せるんならこっちのほうが再現度高そうだった。

・レシピ？

　お湯に食用色素（青）を溶かし、葛切りを戻す。

　ロブスターを作中描写に近くなるようカットし、内臓を取る。超安物ロブスターだったので、不安だったから頭部のミソとかは破棄。

　撮影用部位とちゃんと食べる部分を分けてカット。

　レンコンも映像に合わせて切っていく。

　大き目の鍋で煮たものを、写真用に小さな鍋に並べる。

　なかなかがんばったんじゃないかしら？？

　味は普通。

　ごちそうさまでした。
　映画評はこちら。