イツモノおやつ

そういえば、あまりnoteにイツモノおやつセットの内容を書いていないような気がしたので書いてみることにしました。

イツモノおやつは米粉を使用した"glutenfree"となっております。

おやさいはそよかぜ農園のものを、くだものはなるべく八郷産のものを。

今はうちの田んぼの「自然栽培米」を自家製粉した米粉で作っていますが、もうそろそろ底をつきそうなので、そうしたら八郷産のお米を使用する予定です(自家製粉は変わらず)。

今まで「たまご不使用」でしたが、たまごラインナップも徐々に！

まだこちらの「たまごケイク」のみとなります。

さて、最近のおやつセット↓

•ほうれん草と金ごまのサレマフィン
•たまごケイク(new!)
•チョコレートケイク(new!)
•みそクッキー
•チョコチャンククッキー

冬のあるときは↓

•さといもガトーショコラ
•ナッツブラウニー
•ふくれみかんとカカオのクッキー
•黒糖ジンジャークッキー
•オートミールクッキー
•みそクッキー

みそクッキーのお味噌は、大豆もお米もうちでとれたもので手作りしています。

ほうれん草•さといも•生姜、はうちの畑にて。

ふくれみかんは八郷産。
因みに、「福来みかん」と書くのです。

たまごは近くの有機農家であり養鶏もされている、平飼い有精卵の美味しいたまごを。

こんな美味しいたまごがあるのだから、たまごのお菓子を作りたいなぁーという考えに至ったわけです。

価格はその時のセット内容で決まりますが、
今のところ¥2,100くらいからとなっております。

5月はどのくらいできるでしょうか。

おやさいの宅配をしながらなので、隙間をぬって作っていけたら！と思います。

いつもありがとうございます！

そよかぜ農園　イツモノ