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サウの家庭菜園やお花note

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我が家の家庭菜園やとれた野菜で作った料理、庭やお花に関する記事をまとめています
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2022年1月の記事一覧

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2022.1.20 大寒のうちの畑

春のカラフル七草粥 せり、なずな、ご(お)ぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ+α 🍀自然療法🍀

毎年1月7日に七草粥をいただいています。 みなさんは七草粥好きですか? いつもはどれがどんな植物なのかもそこまで確かめず刻んで入れてましたが、(その辺の菜っぱを入れて済ませる時もありました笑)今回はスーパーで購入した七草を一つずつ確認してみました。 ⭐️せり 芹  (セリ科)🌈効き目 血液浄化、貧血・高血圧・更年期障害・神経痛の改善など 葉はビタミン、ミネラルが豊富で香りの良い若葉は昔から食用とされてきました。葉緑素、葉酸、鉄分が多いので、貧血を治し、血液を浄化します。

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2022.1.5 小寒の頃のうちの畑とトレビスジュリエッタのサラダ