【港区 赤坂】赤坂くまくら

赤坂小学校裏の寿司屋の紹介である。

メニューは時価。記載がない。
お任せで握りが出てくるスタイル。
そして、常連率の多い店である。
こぢんまりとした佇まいが、
落ち着く。

今晩も寿司を腹一杯に
握ってもらった。
それでも8000円前後。

小生の心を鷲掴みにしたのは、
新鮮なネタの旨さはさることながら、
なんと言っても板前さんの人の良さ。

小さな頃から寿司を握って、
今に至るという生粋の寿司職人だ。

世間の荒波とは違うところに
身を置きながら、
客の話に静かに耳を傾け、
専門外の細かい話にも、
新しい目線で、
丁度良く応えてくれる。

この店を贔屓に著名な方々も
足繁く通っている様だ。

銀座のネオンが飽きた、
そんな殿方に
オススメしたい
寿司屋の一軒である。

赤坂くまくら
03-3478-6417
東京都港区赤坂8-13-19 インペリアル赤坂一番館　Ｂ１０８
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13023951/